| Condicion del producto | Nuevo |
| Año de lanzamiento | 2020 |
| Detalle de la garantía | El producto sólo tiene garantía para fallas de fabricación, no contempla mal uso. |
| Modelo | Sous-Vide CUUK SV15 Contenedor 11LT |
| País de origen | China |
| Garantía | 6 meses |
| Requiere Serial Number | No |
| Incluye | 1 termocirculador Cuuk SV15, contenedor de 11 LT y su manual de uso. |
Con el Pack de Termocirculador Sous Vide CUUK SV15 + Contenedor 11 litros podrás lograr las recetas más diversas.
Es una alternativa versátil, económica y fácil de usar para quienes quieren introducirse en la cocción Sous Vide o cocción al vacío.
El contenedor de 11 litros tiene las medidas perfectas para aprovechar al máximo la capacidad de cocción y la tapa incluida minimiza la pérdida de calor y evaporación de agua cuando cocinas con la técnica Sous Vide.
La cocción a baja temperatura es una técnica usada habitualmente por los chefs profesionales. Controla con precisión la temperatura en cocciones largas, lo que trae como consecuencia realzar el sabor de la comida, mantiene los jugos de los alimentos y ablanda las fibras, obteniendo texturas muy tiernas, cuece uniforme y perfectamente las porciones, y ahorra tiempo, ya que puede prepararse con antelación.
CARACTERÍSTICAS
Potencia: 800 Watts
Temporizador: 99 hrs
Rango de temperaturas: 0-90°C (saltos de 0,5°C)
Sensibilidad: +/- 0,1 °C
CAPACIDAD MÁXIMA
10 litros a 90°C
15 litros a 70 °C
FUNCIONES
• Panel de control: Selección táctil de temperatura y tiempo retroiluminados. Acabados cromados y cómoda rueda de regulación. Rango de regulación: desde temperatura ambiente hasta 90ºC con saltos de 0,5ºC y sensibilidad de sonda de 0,1ºC. Temporizador regulable de 0 a 99 horas, se activa una vez se llega a la temperatura programada.
• Sujeción por clip: Sistema de fijación por clip, asegura la posición del equipo y se ajusta a cualquier olla hasta 15Lt.
• Hélice mezcladora: Asegura una temperatura homogénea y constante de toda el agua del recipiente.
• Sistemas de seguridad: Autoapagado en caso de sobrecalentamiento. Autoapagado cuando el temporizador termina su ciclo. Autoapagado en caso de falta de agua. El led parpadea en caso de no poder calentar por exceso de agua.
INCLUYE
• Contenedor de 11 Litros.
• Aparato Sous-vide
• Manual de instrucciones.